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鹿茸冻干机 药材真空冷冻干燥机

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鹿茸冻干机 药材真空冷冻干燥机也称为鹿茸冷冻干燥机,是一种可用于鹿茸、鹿鞭、鹿血等真空冷冻干燥设备。 传统的鹿茸干燥工艺中包含煮炸、烘烤、日晒等加热处理步骤, 会造成鹿茸中营养物质的流失及其生物活性的破坏。鹿茸冷冻干燥机运用冷冻真空干燥技术原理能够保持鹿茸中营养成分活性的先进干燥工艺。

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 鹿茸冻干机 药材真空冷冻干燥机也称为鹿茸冷冻干燥机,是一种可用于鹿茸、鹿鞭、鹿血等真空冷冻干燥设备。 传统的鹿茸干燥工艺中包含煮炸、烘烤、日晒等加热处理步骤, 会造成鹿茸中营养物质的流失及其生物活性的破坏。鹿茸冷冻干燥机运用冷冻真空干燥技术原理能够保持鹿茸中营养成分活性的先进干燥工艺。

    鹿茸是一种珍贵的传统中药原材料,食用和药用的鹿茸都来自于人工养殖鹿,我国东北地区,干燥鹿茸年产量就有几百吨,包括梅花鹿茸和马鹿茸。新鲜鹿茸中含有70%左右的水分,容易变质。各种传统的干燥鹿茸的工艺中都包含有高温加热处理过程,例如火烤、水煮、热风吹等。

      冻干鹿茸的优势:许多研究表明, 因为各种传统的加工鹿茸的工艺中都包含有加热处理过程, 使鹿茸中的一些营养成分变性或活性降低; 而采用水煮工艺加工鹿茸的方法, 会有大量有效药用成分流失。为此, 人们开始研究一些先进的干燥技术在鹿茸加工中的应用, 其中包括冷冻真空干燥( 简称冻干) 技术。冻干是将冻结的物料放置在冻干机的冻干室中, 在保持冻结的前提下, 为冻干室抽真空, 使物料中的冰升华, 达到脱水干燥的目的。由于冻干工艺充分保留了被干燥物料的营养成分与活性物质,因此在生物制品、中药材等活性物料的加工业有很好的应用前景。有多位学者的研究表明, 冻干鹿茸中营养成分含量和活性均好于传统方法加工的鹿茸 。

产品特点
1.预冻与干燥在原位完成,冻干过程自动化,操作简便。
2.板层内走循环介质,温度可调节,温差≤1℃,制冷加热效果更均匀。
3.触摸屏操作,PLC控制系统,实时监控设备运行情况。
4.可与电脑连接,远程操控,存储冻干曲线。
5.整体式设计,便于运输及安装,节省空间。
6.可连接CIP在位清洗,SIP在位消毒,液压加塞系统等功能。 

 

鹿茸冻干机 药材真空冷冻干燥机技术参数

型号

TF-FZG-10

有效搁板面积(㎡)

1

搁板工作温度(℃)

-30℃~80℃

搁板温差(℃)

±1℃

冷凝器温度(℃)

≤-35℃

冷凝器捕水量(kg)

12

箱内极限真空(Pa)

10

冷却水(≤25℃)流量(T/H)

2

化霜方法

喷淋+水淹

使用环境

温度5℃~-30℃     相对湿度<75%

总功率(kw)

18

面积与高度(㎡x m)

8x2.5

 

 

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